新大久保の行列に、新しい顔ぶれが加わりました。韓国発のフローズンヨーグルト専門店、ヨアジョンです。ソウルで社会現象と呼べるほどのブームを起こしたブランドが2025年に日本へ上陸し、大阪や東京を中心に店舗を増やしています。研究員と話していても、トッピングを山盛りにしたあの白いカップの話題が出ない週はありません。
ヨアジョンとは｜ヨーグルトアイスクリームの定石という名前
ヨアジョンは2020年に韓国で生まれたフローズンヨーグルトのフランチャイズです。店名は、ヨーグルトアイスクリームの定石という意味の韓国語を略したもの。
ベースをヨーグルトアイスと濃厚なグリークヨーグルトから選び、フルーツ、はちみつを巣ごと味わうコムハニー、シリアル、クッキーなど約50種類のトッピングを自由に組み合わせるのが基本スタイルです。旅行ガイド地球の歩き方の現地レポートでは、2024年時点で韓国全土に400店舗以上まで拡大したと伝えられています。
韓国での爆発的ブーム｜モッパンとデリバリーが火をつけた
韓国での流行が頂点に達したのは2024年です。きっかけのひとつは人気モッパンYouTuberによる紹介でした。さらにTOMORROW X TOGETHERのヨンジュンやRIIZEのメンバーといったK-POPアイドルが、自分好みのカスタムを動画やSNSで公開したことで人気が一気に加速します。
ヨアジョンの店舗はデリバリーとテイクアウトが主流で、家にいながら推しと同じ組み合わせを再現できる手軽さがブームを支えました。豪華なイートイン空間ではなく、配達アプリと相性のいい身軽な業態だったことが勝因のひとつです。
日本上陸の経路｜新大久保という玄関口
日本では2025年に上陸し、日本で運営を担う企業のプレスリリースによると、約半年で大阪や東京など主要都市に8店舗以上へ広がりました。中でも注目したいのが新大久保です。
チーズハットグやクロッフルがそうだったように、韓国発のグルメはまずK-POPファンが集まる新大久保で試され、SNSで拡散され、全国のチェーンや個人店へ波及していきます。麻辣湯が若い女性の定番になった流れとも重なる、いわば若者トレンドの通関手続きのような経路です。ヨアジョンも表参道や原宿へと店舗網を広げており、この王道ルートをなぞっています。
カスタム文化｜正解を自分で決められる楽しさ
ヨアジョンの中心にあるのはカスタムです。約50種類のトッピングの組み合わせは事実上無限で、同じカップはふたつとありません。研究所で観察していると、楽しみ方にはいくつかの型が見えてきます。
| カスタムの型 | 楽しみ方 | 背景にある気持ち |
|---|---|---|
| 推しレシピ再現型 | アイドルが公開した組み合わせをそのまま注文する | 推しと同じ体験を共有したい |
| ヘルシー型 | グリークヨーグルトにフルーツとナッツを控えめに合わせる | 甘いものへの罪悪感を減らしたい |
| 映え盛り型 | カラフルな素材を高く盛って撮影する | 写真と動画で友だちに見せたい |
注文が自己表現になり、投稿がカタログになり、他人のカスタムが次の注文の参考になる。
タピオカのように完成品を買うのではなく、参加の余白が最初から設計されている点が、これまでの韓国スイーツブームとの大きな違いです。
健康×映えの複合ニーズ｜罪悪感のないご褒美
もうひとつの鍵がグリークヨーグルトという素材です。水切りして濃縮したヨーグルトは高タンパクで腹持ちがよく、筋トレやダイエットの文脈で語られてきました。
つまりヨアジョンは、見た目は華やかなスイーツなのに、ベースは健康食品というつくりになっています。甘いものを楽しみたい気持ちと、体型や肌への意識を両立させたい若者にとって、これほど言い訳の立つご褒美はなかなかありません。
研究所でよく話題になるのは、いまの若者が消費に複数の意味を同時に求めることです。おいしい、かわいい、体にいい、推しとつながれる。ヨアジョンはひとつのカップで4つの欲求を満たす、複合ニーズ対応型のヒットだと見ています。
次の韓国発ブームを読むために｜ヨアジョンが示すヒント
ヨアジョンの流行は単発の出来事ではなく、K-POPと配達アプリとSNSが連動して生まれる再現性のある現象です。韓国で火がつき、アイドルの発信で世界のファンに届き、新大久保で日本の若者と出会い、全国へ広がる。2026年の若者トレンドを見通すうえでも、この伝播経路とカスタム文化、そして健康と映えの複合ニーズという3点は、次のヒットを見極める確かな物差しになります。
若者研究所では、現役の学生研究員によるグループインタビューや定点調査で、食トレンドをはじめとする若者インサイトの分析と商品開発を支援しています。若者リサーチのご依頼やお問い合わせはお気軽にどうぞ。
よくある質問
ヨアジョンとはどんなお店ですか？
2020年に韓国で生まれたフローズンヨーグルトの専門店です。ヨーグルトアイスやグリークヨーグルトをベースに、フルーツやはちみつなど約50種類のトッピングを自由に組み合わせて注文できます。
ヨアジョンは日本のどこで食べられますか？
2025年の日本上陸後、新大久保や表参道、原宿、大阪などに店舗が広がっています。運営会社の発表では上陸から約半年で主要都市に8店舗以上が展開されました。出店状況は変わりやすいため、最新の店舗情報は公式の発信を確認するのが確実です。
ヨアジョンが若者に人気の理由は何ですか？
約50種類のトッピングを自由に組み合わせるカスタムの楽しさ、K-POPアイドルの組み合わせを再現する推しレシピ文化、そしてグリークヨーグルトベースで健康的という安心感が重なっていることが大きな理由です。
この記事を書いた人
外資系コンサルティング・ファーム等を経て現職。バイデンハウスの消費財、ラグジュアリー、テクノロジー領域のリーダーシップ。生活者への鋭い観察眼と洞察力を強みに、生活者インサイトの提供を得意とする。2022年より株式会社バイデンハウス代表取締役。2025年よりインタビュールーム株式会社（リサート）取締役。リサート所属モデレーター。
この記事の監修者
2025年より株式会社バイデンハウス取締役。バイデンハウスの飲料・食料、美容・コスメ、SNSのリーダーシップ。Z世代、サブカルチャー、海外トレンドへの幅広い知見を強みにZ世代マーケティングの支援を得意とする。